為提升服務標準，消除衛(wèi)生安全隱患，保障廣大顧客飲食健康，三昊餐飲擁有食品安全檢測實驗室。
1、檢驗室劃分為理化檢驗室和微生物檢驗室，并配備了快速檢驗多功能檢測儀、恒溫水浴鍋等較多國內先進檢測設備，室內統一安裝防塵、防污、防水、排氣、通風設備；合理劃分儀器、理化操作、陳列和檔案等基本功能區(qū)。安裝用于調節(jié)溫濕度的空調、冷藏柜，配置堅固、平整的儀器臺和實驗操作臺，配置臺式電腦、器皿柜、樣品柜等基本設備。
2、檢驗中心配備多名專業(yè)檢驗員，依據生物化學基本理論和專業(yè)技術，參照國家食品衛(wèi)生/安全標準，目前可完成對食品原料、輔助材料、餐飲具、半成品、成品及副產品的理化檢驗，以確保產品質量和衛(wèi)生標準合格，專項開通可以檢測農殘、藥殘、吊白塊、亞硝酸鹽等二十余種檢測通道。從凈水機取水過濾到比色皿化驗抽檢，從原材料項目采樣到手持ATP現場檢測，均是按照國標要求專人、專室、專業(yè)操作，配備快速檢測儀和檢測人員。
3、食品安全是一項民生工程，食品質量與人的身體健康、生命安全息息相關，三昊餐飲從源頭抓起，細化到每一家的原材料都將通過專業(yè)的檢測，才能送達客戶的餐桌，為廣大顧客的食品安全建立一道屏障，把好食品“入口”關，用健康食材，做良心餐飲！
